Informator Drobiarski, Informator Masarski, Wydawnictwa Masterpress
Informator Drobiarski, Informator Masarski, Wydawnictwa Masterpress
Informator Drobiarski, Informator Masarski, Wydawnictwa Masterpress
 
 
Informator Masarski
 

Bieżący numer

Cennik reklam Branżowy spis firm
Archiwum

Masarz na wesoło

Tematy wydań
Poradnika 2011
Prenumerata
Aktualności
Poradnik 2012

Tematy wydań Poradnika "Informatora Masarskiego" 2011

Styczeń
Sterylnie i bezpiecznie. Higiena i zarządzanie odpadami. Detektory metali. Pakowanie w MAP. Autoklawy i sterylizacja żywności.


Luty
Skuteczne systemy - skuteczne rozwiązania. Systemy magazynowe i transportu wewnętrznego, systemy bram i drzwi dla przemysłu mięsnego, systemy wagowe, systemy informatyczne, monitoring temperatury.


Marzec
Nie taki wilk straszny. Kutrowanie i rozdrabnianie, kostkownice, plasterkownice, krajalnice.


Kwiecień
Wielkanocne peklowanie. Masowanie i nastrzykiwanie. Coś z rusztu, coś z grilla przygotowania do sezonu..


Maj
Rzeźnik i wykrawacz - postaw na zawodowców. Oddany pracownik - przyodziej, wyszkol i zatrzymaj. Linie ubojowe i rozbiorowe. Przetwarzanie odpadów poubojowych. Odzież robocza i szkolenia pracowników.


Czerwiec
Przechowywanie mięsa - specjalistyczne rozwiązania. Komory, drzwi, meble, magazyny i hale chłodnicze, łuskarki lodu, transport specjalistyczny, systemy pomiaru temperatury.


Lipiec
Pakowanie i systemy znakowania. Dozowanie i zamykanie. Osłonki i klipsy, opakowania, linie pakujące i obkurczające, etykiety; dozownice do produktów mięsnych, zamykarki puszek.


Sierpień
Zyskaj i ogranicz koszty! Maszyny i technologie kapitało- i energooszczędne. Towaroznawstwo przetworów i surowców mięsnych.


Wrzesień
Kierunek Poznań - Polagra-Tech 2011. Nowoczesne budownictwo. Izolacje, płyty warstwowe, posadzki przemysłowe, bramy i drzwi specjalistyczne, budowa i projektowanie hal i magazynów.


Październik
Z jesiennej spiżarni. Wędzenie, pieczenie, dojrzewanie, pasteryzowanie.


Listopad
Kreatorzy smaku. Dodatki do żywności i środki funkcjonalne.


Grudzień
Bogate wnętrze, anielska uroda. Nadziewanie, klipsowanie, osłonki.
           
 
Napisz do Informatora Masarskiego  masarski@masterpress.com   tel. +48 85 664 75 30 | fax: +48 85 664 75 40
 
© 2009 Masterpress